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2008年  9月19日   国分寺にて、「麺屋 利休」 一号店を創業

2009年  3月11日   テレビ東京放送 「最強らーめん伝説」にて、中央線エリア ベスト5にランクイン

to be continued・・・・


利休の限定メニューの歴史

利休では、日本の四季の美しさにあやかって、四季おりおりの限定メニューを販売しております。

2008年 冬  「濃厚つけめん」

2009年 春  「煮干塩つけめん」

2009年 夏  「冷やしつけめん 梅 しそ」